Корнцанги являются хирургическим инструментом и предназначены для использования в операционных/перевязочных для захватывания стерильных инструментов и перевязочного материала нестерильными руками, при этом у корнцанга дезинфицируются губки, а бранши и кольца остаются нестерильными.
Также корнцанги используются в ходе хирургической операции, при необходимости проникновения через ткани.
Корнцанги оснащаются замком кремальерой для избежания выпадения материала из губок, чтобы открыть инструмент, достаточно легкого нажатия на кольца и смещения браншей по плоскости.
Для удобства использования корнцанги делаются достаточно эластичными, губки оснащены насечками и углублением посередине
